夏の土用の期間にある丑の日。2024年は7/24(水)と8/5(月)。産卵前の脂を蓄えた味が濃くこってりしている秋冬旬の鰻に対し夏の鰻は不人気。「丑の日だから『う』のつくものを食べると縁起がいい」という語呂合わせを知恵者で有名な平賀源内が発案した説も。
マーケティング × デザイン
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夏の土用の期間にある丑の日。2024年は7/24(水)と8/5(月)。産卵前の脂を蓄えた味が濃くこってりしている秋冬旬の鰻に対し夏の鰻は不人気。「丑の日だから『う』のつくものを食べると縁起がいい」という語呂合わせを知恵者で有名な平賀源内が発案した説も。