HACCP

ハサップ。「食品衛生法」の改正法。

Hazard（危害）
Analysis（分析）
Critical（重要）
Control（管理）
Point（点）

の頭文字をとってできた造語。食品を扱う全事業者に対してHACCPによる衛生管理の義務化が開始。2021年6月から完全義務化。

#140文字のマーケティング解説　#HACCP 　#MRD